健康

人身事故（緊急停止）で電車に閉じ込められて腹痛で漏れそう……通勤時のトイレ対策を真剣に考える

最近、全国各地で人身事故などによる電車の停止が多いですよね。もし、その電車に乗っていたら、片付けが終了するまで、ずっと中に閉じ込められてしまうなんてこともありえます。数十分で終わるかもしれないですし、1時間以上かかる...

どこかに行きたい、でも、場所の選択肢が多すぎる。選んでいるうちに疲れて、結局どこにも行かない……なんてことはないですか？国内も海外も魅力的な場所が多すぎて、旅先を決めるのも一苦労です。そんな”どこかに行きたいけど、...

1日1食の生活を7年以上やっています。普段から、あまり食べない人間なのですが、ここのところ、偏食型の超少食生活をしています。主食がバナナ、りんご、ポテサラ、柿の種……など。健康になるためでもなく、ただ普通に生活をし...

春先はいつも、鼻水が出てなんとなく花粉症っぽかったのですが、2022年は鼻水がまったく出ませんでした。なぜ出なかったかを振り返ってみると、12月下旬くらいから発酵食品を手作りしていたことに思い当たりました。ドイツの家...

最近、自殺のニュースをよく目にします。どうしてこんなにも生きづらくなってしまったんでしょうね。どこでも競争が激しくて、効率的に何かをしないといけないような風潮がいっそう生きづらさに拍車をかけているような気がします。 ...

本のサブスクといえば、kindle unlimitedが有名です。以前、1ヶ月間、kindle unlimitedを使ってみたのですが、自分には合いませんでした。仕事でPCを8時間以上使ったあとに、スマホやタブレット...

2021年12月に葉加瀬太郎さんのラジオ番組『ANA WORLD AIR CURRENT』に砂場研究家のCodama（こだま）さんが出演されていました。『砂場研究家』という聞き慣れない肩書きに、まず驚きました。そうい...

自宅でドイツの漬物・ザワークラウトをつくり、食べ始めて1ヶ月以上が経ちました。自家製ザワークラウトには、生きた乳酸菌がたくさん含まれています。発酵食品を自分でつくり、食べるということが人生ではじめてのことでした。思...

自家製ザワークラウトをつくり、食べ終えたら汁が容器の底に余りますよね。その際、残った汁を次回分に継ぎ足しすると発酵が早く進みます。ザワークラウトの乳酸菌汁によって仕込み自体も楽になります。この記事ではザワークラウト...

発酵食品が体にいいということで、ザワークラウトづくりを実際にしてみて気づいたことがあります。 ……普通の瓶を鍋で１０数分かけて煮沸をするのがかなり面倒くさい！ ……あと瓶の口が狭いと手が瓶にあたって、キャベツを詰め込む作...