暮らしのこと

【『旅するクリームソーダ』を読んだ感想】都内の喫茶店3つ・自宅での作り方も紹介

最近、なんだかクリームソーダをよく見かけますよね。クリームソーダって子どものころによく飲んだ（食べた？）なあ、という人も多いと思います。喫茶店とかで注文すると運ばれてくる、あの緑色のメロンソーダと丸いバニラアイス。 ...

最近、電車内で、紙の本（文庫本・ハードカバー）を読んでいる人っていませんよね。いたとしても、その車両に1人か2人くらい。だいたいの人がスマホで何かをしています。紙の本で読書をしたいんだけども、電車で紙の本を読んでい...

先日、1日塩水だけの生活をしてみました。定期的に、あえて食べない生活をしているのですが、今回は塩水のみ（ぜんぶで水は1リットル弱は飲んだ）。ちょっとナッツをつまんだりもしませんでした。ということは、ほんとうに固形物...

連日の猛暑。というか、酷暑。 6月から35度を越す暑さで、この先、地球はどうなっちゃうんでしょうね（2022年）。夜もエアコン（冷房）をつけないと、暑くて眠れない！ただ、冷房をつけて寝ると、暑さの問題は解消できますが...

効率を常に考える現代社会で生きる男性であれば、誰もがきっと一度は考えること。髭（ひげ）をそる時間って、無駄じゃない？たしかに、髭って毎日生えてきますからね。毎朝眠い中、鏡の前でシェーバーをあごに当てることって地味に...

どこかに行きたい、でも、場所の選択肢が多すぎる。選んでいるうちに疲れて、結局どこにも行かない……なんてことはないですか？国内も海外も魅力的な場所が多すぎて、旅先を決めるのも一苦労です。そんな”どこかに行きたいけど、...

春先はいつも、鼻水が出てなんとなく花粉症っぽかったのですが、2022年は鼻水がまったく出ませんでした。なぜ出なかったかを振り返ってみると、12月下旬くらいから発酵食品を手作りしていたことに思い当たりました。ドイツの家...

あたたかい日、天気が良い日は誰もが気分が良く、散歩できますよね。一方で、雨の日、寒い冬の日・暑すぎる夏の日（猛暑・酷暑の日はとくに）は外を歩くのはかなりつらいものです。しかも、そのような日に家にずっとこもっていると余...

自宅でドイツの漬物・ザワークラウトをつくり、食べ始めて1ヶ月以上が経ちました。自家製ザワークラウトには、生きた乳酸菌がたくさん含まれています。発酵食品を自分でつくり、食べるということが人生ではじめてのことでした。思...

自家製ザワークラウトをつくり、食べ終えたら汁が容器の底に余りますよね。その際、残った汁を次回分に継ぎ足しすると発酵が早く進みます。ザワークラウトの乳酸菌汁によって仕込み自体も楽になります。この記事ではザワークラウト...