健康

人身事故・車内・トイレ・閉じ込められたらふと考えたこと

人身事故(緊急停止)で電車に閉じ込められて腹痛で漏れそう……通勤時のトイレ対策を真剣に考える

最近、全国各地で人身事故などによる電車の停止が多いですよね。 もし、その電車に乗っていたら、片付けが終了するまで、ずっと中に閉じ込められてしまうなんてこともありえます。 数十分で終わるかもしれないですし、1時間以上かかる...

乳酸菌たっぷりの漬け汁を活用したザワークラウトふと考えたこと

【自家製ザワークラウト】継ぎ足しの乳酸菌の汁を使うメリット。発酵はほぼ100%成功。容器を煮沸消毒せずとも

自家製ザワークラウトをつくり、食べ終えたら汁が容器の底に余りますよね。 その際、残った汁を次回分に継ぎ足しすると発酵が早く進みます。 ザワークラウトの乳酸菌汁によって仕込み自体も楽になります。 この記事ではザワークラウト...